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| Fluor | ||
| (erstellt am: 18.03.2008 - letzte Änderung:18.03.2008 - aufgerufen: 493 Mal) | ||
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Tagesbedarf: 3,2 bis 3,8 mg, Frauen 2,9 bis 3,2 mg (in der Schwangerschaft 3,1 mg) Ist enthalten in: gekochten Möhren, Kohlrabi, grünen Bohnen, Kopfsalat, Kartoffeln, Bananen Der Gehalt ist aber so niedrig, dass in den meisten Ländern Fluor zur Kariesprophylaxe zugegeben wird: In Form von Tabletten (in Deutschland bekommen 80% der Kinder und ca. 50% der kleineren Schulkinder Fluortabletten), oder als fluoridiertes Trinkwasser, als fluoridiertes Speisesalz oder als Fluor in der Zahnpasta. Bei Kindern soll man darauf achten, dass sie nicht Fluortabletten in Kombination mit einer fluoridierten Zahnpasta bekommen, da Kinder Zahnpasta verschlucken, kann es zu einer Überdosierung kommen. Wirkung: Notwendig für die Bildung von Knochen und Zähnen, insbesondere für eine gute Zahnschmelzausbildung, ebenfalls für das Zahnwachstum und die Zahnentwicklung. Mangel: selten, Schädigung, des Zahnschmelzes bei Unter- und Überdosierung. Akute Überdosierung geht mit Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen einher. Chronische Überdosierung führt zu Gelenkschmerzen und Gelenkversteifung durch Verkalkung der Sehnen und Gelenkkapseln. Gunther Warnecke, Hamburg (Internist) Erläuterung: 1 mg = 1 Tausendstel Gramm 1 µg (Mikrogramm) = 1 Millionstel Gramm Alle Dosierungsangaben sind mit Vorbehalt zu verwenden, weil neuere Untersuchungen zu anderen Erkenntnissen führen können. Die Angaben unter "Ist enthalten in" betreffen nur Vorkommen mit besonders hohem Gehalt und sind nicht vollständig. Die Angabe "Tagesbedarf" bezieht sich auf Erwachsene im Alter von 15 bis 65 Jahren und älter. Zum Beispiel: Eine Angabe von: 1,5 bis 1,2 µg bedeutet, dass mit höherem Lebensalter der Bedarf geringer wird. | ||
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Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung ( www.dge.de ) Reference Values for Nutrient Intake, 1st edition German Nutrition Society (DGE), Austrian Nutrition Society (ÖGE), swiss Nutrition Society (SGE), German Nutrition | ||
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