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| Jod | ||
| (erstellt am: 18.03.2008 - letzte Änderung:18.03.2008 - aufgerufen: 544 Mal) | ||
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Tagesbedarf: 200 bis 180 µg (in der Schwangerschaft 230 µg) Ist enthalten in: Salzwasserfischen, Muscheln, Algen, Milch, Eier (abhängig davon, wie die Tiere gefüttert werden). Wirkung: Aufrechterhaltung der normalen Schilddrüsenfunktion Mangel: Kropf, Schilddrüsenunterfunktion (Deutschland ist Jodmangelgebiet, deshalb wie auch in der Schweiz und in Österreich Jodierung von Speisesalz). Bei Menschen mit Lactoseintoleranz oder anderen schweren Darmerkrankungen mit verminderter Aufnahme von Nahrungsbestandteilen, bei Menschen mit und strengen Vegetariern mit niedrigem Salzkonsum muss eventuell Jod Tablettenform zugeführt werden. Gunther Warnecke, Hamburg (Internist) Erläuterung: 1 mg = 1 Tausendstel Gramm 1 µg (Mikrogramm) = 1 Millionstel Gramm Alle Dosierungsangaben sind mit Vorbehalt zu verwenden, weil neuere Untersuchungen zu anderen Erkenntnissen führen können. Die Angaben unter "Ist enthalten in" betreffen nur Vorkommen mit besonders hohem Gehalt und sind nicht vollständig. Die Angabe "Tagesbedarf" bezieht sich auf Erwachsene im Alter von 15 bis 65 Jahren und älter. Zum Beispiel: Eine Angabe von: 1,5 bis 1,2 µg bedeutet, dass mit höherem Lebensalter der Bedarf geringer wird. | ||
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Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung ( www.dge.de ) Reference Values for Nutrient Intake, 1st edition German Nutrition Society (DGE), Austrian Nutrition Society (ÖGE), swiss Nutrition Society (SGE), German Nutrition | ||
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