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Rezept-Archiv

Die folgenden Rezepte wurden bisher als "Rezept des Monats" in dieser Web-Site veröffentlicht. Außerdem sind hier zusätzlich Rezepte für Beilagen, Salate und Nachspeisen in das Archiv aufgenommen.

Salate

Chicoreesalat mit Ananas
Porreesalat
Gemischter Salat mit Balsamico-Dressing

Suppen

Möhrencremesuppe

Fleischgerichte

Gefülltes Roastbeef
Rinderfilet mit Paprika
Putengeschnetzeltes mit Honigsauce
Gefüllte Hähnchenbrust mit Reis
Zitronen-Hühnchen
Hühner-Kebab mit Curry
Ente à l'orange
Schweinebraten mit Birne-Kräuterfüllung
Schweinefilet mit Mozarella und Tomate
Schmetterlings-Roulade
Hasenpfeffer
Lammcurry
Aufgeschlitzter Auberginenbauch
Indisches Reisfleisch
Cannelloni in pikanter Tomatensoße
Blätterteig-Pizza
Putenbrust in Sherysauce

Vegetarische Gerichte

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce
Überbackene Zucchini
Schweizer Kartoffelgratin

Beilagen

Kartoffelpüree
Quark-Kartoffel-Kroketten
Thüringer Grüne Klöße

Fischgerichte

Kabeljaufilet unter der Pestohaube
Dorschfilet in Estragonsauce auf Zwiebelreis
Fischfilet in Folie
Grillfisch mit Käsehäubchen
Zanderfilet im Kräuterbett

Aufläufe

Kartoffel-Auflauf
Quark-Auflauf
Kabinettauflauf

Nachspeisen

Pfannkuchen mit Heidelbeeren
Flammerie
Gratinierte Ananas mit Sesam
Indischer Reispudding mit Pistatien
Grießbrei mit Himbeersoße
Dresdner Quarkkeulchen
Himbeeren auf Sahne-Baiser
Orangen-Milchreis

Gebäck

Dresdener Christstollen
Kokosmakronen
Heidelbeer-Sahnetorte
Ananastorte mit Zwiebackboden
Würzige-Blätterteigstangen


 


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